Macedonia con frutas de temporada

aromas naranjas

Para aquellos que tienen dificultad para comer fruta, o para los niños, lo mejor es preparar una macedonia de frutas, o incluso hacer un zumo de frutas casero. Por eso, a continuación te vamos a enseñar una receta que te parecerá fresquita, y que a los niños les encantará como postre, o como merienda. Aunque la estación en la que apetece más tomarla es el verano, porque debemos hidratarnos, más, el otoño también es una buena opción para preparar este postre tan sencillo. ¿Por qué? ¡Por las frutas de la temporada!

Las frutas idóneas para el otoño son: el kiwi, el mango, el pomelo, las naranjas, las mandarinas o las manzanas, entre otras. Por lo que a la hora de preparar una macedonia, su sabor será muy tropical y recordaremos un poco el verano. Además, tiene muchas vitaminas, y son ricas en líquidos. Nuestros niños estarán mejor alimentados,  y cuidaremos su salud.

Ingredientes para cuatro personas:

  • Una manzana, de la variedad que elijáis
  • Dos naranjas
  • Un mango
  • Dos kiwis
  • Dos peras de agua
  • Tres cucharadas soperas de azúcar
Pasos a seguir:
  1. Exprimir una de las naranjas
  2. Pelar las frutas
  3. Trocear las frutas en pedazos del mismo tamaño
  4. Colocar las frutas y el zumo de la naranja en un mismo cuenco, o ensaladera
  5. Echar el azúcar
  6. Mezclar todo, sin aplastar la fruta
  7. Dejar reposar en el frigorífico durante 3/4 de hora, más o menos
  8. Servir en frío en pequeños cuencos, al gusto
Ensalada de fruta.
Trucos y consejos:
  • Si el mango es grande, mejor solo la mitad. Cuanto más amarillo esté, más dulzura le dará a la macedonia.
  • Con los kiwis pasa lo mismo. Se aconseja que sean los kiwis normales (verdes por dentro), pero si se quiere la macedonia muy dulce, se pueden cambiar por kiwis amarillos.
  • El azúcar se puede sustituir por la miel
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3 comentarios en “Macedonia con frutas de temporada

  • el 11 noviembre, 2011 a las 10:38 pm
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    Este blog es maravilloso. Siempre hay de toda la información ideal en las ideas de mis dedos. Gracias y sigan con su excelente trabajo!

    Respuesta
  • el 12 noviembre, 2011 a las 12:08 am
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    Gracias, broker-nightmare,
    Te animamos a que pruebes nuestras recetas y trucos caseros, y subas las fotos a la página de Facebook de SaberNatura: http://www.facebook.com/sabernatura
    ¡Gracias por leernos!

    Respuesta

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