Productos de mar con etiqueta MSC

Solemos comprar (para luego consumir) mucho pescado porque es uno de los alimentos más saludables para mantener una buena alimentación ecológica, pero para que lo sea realmente es necesario saber de dónde procede dicho animal. Y es ahí donde entra en juego la etiqueta MSC.

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Las iniciales MSC provienen de Marine Stewardship Council, y se refiere a la pesca sostenible certificada. Con ello, lo que se busca es la creación de un modelo dentro del marco de la pesca que sea más acorde a los tiempos que estamos viviendo, en el que están desapareciendo especies y otras van camino de ello.

Para solucionar esto lo que se tiene que hacer es esa pesca sostenible, en el que se puedan obtener pescados y mariscos gestionándolo de una manera correcta. Es decir, que podamos consumir dichos alimentos sin necesidad de estar destruyendo la vida que hay en nuestros océanos.

Esa es la misión de la organización independiente sin ánimo de lucro MSC, y para ello debe conseguir el consenso de todos los que participan en el proceso (desde la obtención del alimento al consumo) para que el mercado actual cambie hacia un modelo que respete el medio que nos rodea.

Y está de actualidad porque en España ya hay una cadena que va a empezar a comercializar los productos del mar con la etiqueta MSC que certifica que el producto se ha conseguido con pesca ecológica. Esta empresa es El Corte Inglés.

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La iniciativa proviene de la “Política de Compra Sostenible y Responsable de Productos Pesqueros” que hicieron pública hace casi un año, en abril de 2011, por la cual buscaban “contribuir a la sostenibilidad y pervivencia de las especies marinas al mismo tiempo que se garantiza la demanda futura del consumidor y la continuidad de todas las industrias relacionadas con la pesca”.

Los primeros productos que van a llevar esta etiqueta van a ser los arenques en salsa de tomate de la marca Officer y los bonitos en conserva o congelados de la marca Ocampos, lista de productos que se espera que en un futuro se vea ampliado y que también estén disponibles en otras tiendas del sector.

Fuente imagen 1: compromisorse.com

Fuente imagen 2: marcado-grabado.es

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