Recetas de Navidad: postres originales

¿Qué podemos comer estas próximas Navidades?, los dulces son, sin duda alguna, una de las delicias culinarias más apreciadas durante esta época del año en forma de polvorones, turrones, frutas escarchadas, trufas, bombones, mazapanes o roscones. Desde Econoce os proponemos algunas recetas de Navidad caseras sobre postres originales para incluir en vuestros banquetes navideños, ¿las queréis ver?

melocotón y nata

1) Melocotón Bávaro

Ingredientes:

-15 ml (1 cucharada) de gelatina sin sabor

-60 ml de agua fría

-250 ml de melocotones picados

-60 ml de jarabe de melocotón

-15 ml de jugo de limón

-60 ml de azúcar

-180 ml de nata

Preparación:

Lo primero de todo, vamos a suavizar la gelatina en agua fría. Posteriormente, vamos a disponer sobre una cacerola de pequeñas dimensiones la gelatina, además de los trozos de melocotón, jarabe, jugo de limón y azúcar.

Calentamos la mezcla, llevamos a punto de ebullición y retiramos. Refrigeramos y luego ponemos frío para espesar.- Batimos la crema y la mezclamos con los melocotones, que verteremos sobre un molde. Dejamos enfriar para que se endurezca. Sacamos del molde y servimos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.