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Tag: chocolate

La comida y la felicidad

Estamos ahora en una época complicada en la que mucha gente vuelve de sus vacaciones, aparece el «síndrome postvacacional»… y no debemos caer en depresiones que nos lleven a la tristeza, a la fatiga o a estar irritables. Pues la alimentación puede ayudar a luchar contra ello y en Econoce os vamos a aportar algunos consejos con los que frenarlo.

Limas, limones, kiwis y manzanas. Frutas. Comida. Comida sana. Leer más

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Helados caseros de sabores

Lleva ya el verano y aprovechando el tiempo libre que habrá podemos hacer cosas de la época, como la que os proponemos en este artículo, elaborar nuestro propio helado con una metodología sencilla y con ingredientes que tenemos en su mayor parte en casa.

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Los «no beneficios» del resveratrol

Muchas cosas vamos descubriendo con el paso de los años en el ámbito de la salud. Este es el caso que os contamos a continuación, pero más que mostrar algo nuevo lo que hace es destruir uno de los pensamientos que se han tenido a lo largo de la historia sobre un elemento muy común en algunos productos. Nos referimos al resveratrol y si quieres sabes más sobre este tema te animo a que continúes con la lectura.

vino 1 Leer más

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El chocolate no engorda

Antes se creía que a pesar de la felicidad que traía este alimento, también conllevaba engordar. ¡Pues no es así!

Chocolate

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Trufas de chocolate para el Día de la Madre

Este mismo domingo es el Día de la Madre y como siempre en SaberNatura nos gusta ayudaros en este tipo de fechas para llevarlas a cabo de la manera más «verde» posible. Hoy os vamos a enseñar a hacer un postre muy suculento que seguro fascinará a más de una madre. Leer más

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La razón de lo irresistible del chocolate

El chocolate es uno de esos alimentos que tanto nos gusta, tanto a la hora de comer como a la hora de realizar distintas prácticas (como el de la chocolaterapia). Os hemos hablado de las propiedades que tiene el chocolate (lo podéis leer desde aquí mismo) pero también es digno de ser mencionado lo que viene a continuación. Leer más

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Para el verano, crea tu propio helado

En esta época del año apetece el tomarnos un helado de vez en cuando. ¿Y porqué no elaborarlo nosotros mismos? Pues en eso consiste el último post de Educambiente, en el que os enseñamos como podéis crear helados de distintos sabores de una manera muy sencilla y con elementos que todos tenemos en nuestra casa. Leer más

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Las propiedades del chocolate

El chocolate siempre ha sido uno de los alimentos más cautivadores. Desde que se descubrieron los granos de cacao, empezaron las mezclas, las recetas, las historias y leyendas, y las mentiras. Pero, ¿qué propiedades tiene?

Siempre se ha acusado al chocolate de ser algo que agrava el acné, el causante de aquellos granitos, de los kilos de más… Pero aún así, lo seguimos comiendo. Bien, el chocolate es la mezcla de los granos de cacao, con azúcar. Eso es la base, pero luego se han ido añadiendo más ingredientes, y por tanto más calorías.

Realmente, estos dulces no tienen tantas calorías, aunque es verdad que a la hora de comerlo, el mejor es el chocolate negro, porque tiene menos ingredientes añadidos, como la leche, o los frutos secos.

He aquí algunas ventajas del chocolate.

  • Contiene feniletilamina, que es una sustancia que produce bienestar emocional. Es por eso por lo que es bueno tomar algún que otro trozo para mejorar el ánimo de la persona.
  • Es antioxidante: puede mejorar la salud de nuestro corazón.
  • Te da energías: a veces, ese contenido calórico puede jugar a nuestro favor, y proporcionarte la energía que necesitas cuando te sientes débil físicamente.
  • Es afrodisíaco, ya que hace que el cuerpo libere serotonina, una sustancia que produce una sensación placentera.
  • Es bueno para la piel: recientemente se han encontrado numerosos beneficios del chocolate para nuestro cutis, de ahí que naciera la chocolaterapia, que aunque en principio suena a un derroche lujoso, puede darle un respiro a nuestro cuerpo, y hacer que descanse.
Debemos avisar que, aunque tiene varios beneficios, el chocolate es bueno en su justa medida, y que si se abusa de su ingesta, puede ser peligroso para una persona diabética, o para personas con problemas de hígado, ya que su alto contenido en grasa hace que este órgano trabaje mucho más. Recordad: Lo bueno, si es breve, dos veces bueno.

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