Los insectos como fuente de alimentación

En estos días se está celebrando en Roma la Conferencia Internacional sobre los Bosques para Seguridad Alimentaria y Nutricional (del 13 al 15 de mayo) donde la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha presentado un informe con unos consejos muy interesantes. (más…) Leer más