La comida y la felicidad

Estamos ahora en una época complicada en la que mucha gente vuelve de sus vacaciones, aparece el "síndrome postvacacional"... y no debemos caer en depresiones que nos lleven a la tristeza, a la fatiga o a estar irritables. Pues la alimentación puede ayudar a luchar contra ello y en Econoce os vamos a aportar algunos… Leer más

Omega 3, 6 y 9, extraídos de microalgas

Un grupo español de investigación ha conseguido un hallazgo muy importante tanto para el mundo de la alimentación como de la cosmética al extraer los ácidos grasos insaturados Omega 3, 6 y 9 del aceite de las microalgas, que se utiliza para lo anteriormente mencionado. (más…) Leer más

Los beneficios de la leche ecológica

No se habla mucho de ello aunque si que debería ir adquiriendo importancia con el paso de los años. Es muy frecuente, por ejemplo, encontrar huevos ecológicos en los supermercados. Pero no pasa lo mismo con la leche ecológica. De ella vamos a hablar hoy y de sus posibles beneficios. Varios estudios muestran los beneficios… Leer más